おいしいチャーハンが食べたい3

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三回目。
今回は、醤油少し多めに、塩を岩塩に、チートで味の素を投下、の改良を加えました。
結果、味はかなりまとまった！岩塩がたいへん利いたらしい。
ただ、まだごはんがべちゃっとしてるので、そこは考えどころだなぁ。ご飯の水分が多く、鍋を上手く振れないのが原因だろう。
次回は鍋振りに注力する。