チャーハン久しぶりに

だいたい、パラパラになるか否かはご飯の水分に因ることが分かりました。
温かい方が作りやすい。ひやご飯の方が旨くできる。
中華鍋ひっくり返すのも、ずいぶんできるようになりました。やり続けるって偉大だよね。

最近は、パスタ三昧。しかもミートボールでナポリタンとか作って、一人で満足してる。ハインツのケチャップ美味しいよ。ソースを少し入れるとこれまたうまいよ。

何だかんだで、半年自炊が続いています。未だかつて無い持久力！